2024/11/23
スパイスの香りを自分で調合できる特別な体験スポットへ。
スパイスや香木をアレンジした作品はお持ち帰りができます。 「奈良の楽しいおでかけ」の思い出作りにぜひ。
創業830年の老舗の漢方薬局で、菊岡家は藤原氏の流れをくむ家系。現在の当主・菊岡泰政さんは24代目で、約20年前に生薬を利用したカレー粉作りを始めました。
「カレー粉に使われるスパイスは、ほぼすべて漢方薬の生薬と共通しています」と菊岡さん。カレー粉作り体験は、スパイスと漢方薬を知り尽くした菊岡さんが作った50gのベースに、約25種類のスパイスを自分で加えていくスタイル。
アドバイスを受けながら、好みの味のカレー粉を作ることができます。
📍奈良市中新屋町3
☎0742-22-6611
㊡月曜
🅿なし
🌎https://www.kikuoka.com/
情緒ある古民家で、奈良のお土産にぴったりな手作り体験ができる工房。奈良特産の蚊帳生地で作るべんがら染めや組紐、香りが選べるお香作りなど多彩なプランがあります。
におい袋作りは、約15年前に店主がお香の産地・淡路島でお香の老舗へ訪れたことがきっかけでスタート。
桂皮、ダイウイキョウ、山奈（さんな）、カッコウ、甘松（かんしょう）、栂（つが）、龍脳（りゅうのう）など7種類の香木を自分でブレンド。 神様の使いとされる奈良の白い鹿の刺繍を施した絹の袋に詰めて作ります。（要予約）
📍奈良市毘沙門町29
☎0742-26-4387
㊡火曜・水曜
🅿なし
🌎https://www.facebook.com/zoo.naramachi/
※当記事は観光情報誌『ならり』vol.36からの抜粋です。掲載内容は2024年2月現在のものです。
最新情報は各店舗のウェブサイトやSNSをご確認ください。
