2023/1/20
県内28の酒蔵のお酒を取り扱う「なら泉勇斎（いずみゆうさい）」の店主・山中研太郎さんに奈良の地酒の特徴について聞きました！
山中さん：奈良の地酒は個性的なお酒が多くて、ワクワクするやん！奈良ってえぇとこやん！って思うよ。
※編注：菩提酛に関する詳細記事はこちら
【初級者編】
まずは、フルーティーな大吟醸を！
奈良県御所市・油長酒造さんの「風の森」純米大吟醸がおすすめ。飲めなくても奈良と日本酒の深い歴史やトリビアを楽しんで！
【中級者編】
純米酒セット・吟醸セットなどの飲み比べセットを！
ならまちの酒蔵なら、今西清兵衛商店さんの「春鹿」が万人受けするスッキリした味。
【上級者編】
レアな古酒や古代米（赤米、黒米）セットなど玄人好みを！
ならまちの酒蔵なら、地元に愛され、個性がある八木酒造さん。クセあるのは大事！
なら泉勇斎
県内28の酒蔵で醸造された120種類以上の地酒を厳選して販売。
全てのお酒を200円（1グラス/50cc）から試飲できるので、ならまちに居ながら県内全域の地酒を楽しめます。
「大和のうま酒」とも呼ばれる奈良の地酒。初めての人も、日本酒大好きな人も、分からないことは何でも山中さんに聞いてみて。
大和のうま酒の歴史や魅力をナビゲートしてくれます。
📍奈良市西寺林町2
☎0742-26-6078
🕐11:00～20:00
㊡木
🅿なし
※当記事は観光情報誌『ならり』vol.33からの抜粋です。掲載内容は2022年8月現在のものです。
