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奈良の地酒ハイボール「奈良しゅわボール」

2021/5/27

清酒発祥の地と言われる、奈良。 そんな奈良市ならではのしゅわっと爽やかな日本酒ハイボール「奈良しゅわボール」を味わってみませんか。

 

 

 

奈良県内の地酒を炭酸飲料等で割った日本酒ハイボール「奈良しゅわボール」が2020年夏に誕生。しゅわっと爽やかで飲みやすく、日本酒に馴染みがない人にもおすすめな日本酒ハイボールをぜひ味わってみてはいかが。

 

主催:公益社団法人 奈良市観光協会、奈良市飲食店組合、古都のお酒で乾杯しよう実行委員会

 

目次

1. 奈良しゅわボールとは?

2. レシピは世界総合3位に輝いたバーテンダーが考案!

3. どこで飲める?提供店舗一覧

 

 

 

奈良しゅわボールとは?

 

左から、古都(プレーン)、暁(ビネガートニック味)、若草(ライムジンジャー味)
※写真はイメージです。暁と若草のフレーバー名は、2021年春に現在の名称へと変更されました。

 

 

「奈良しゅわボール」は、奈良の地酒をソーダ水等で割った日本酒ハイボールです。味(フレーバー)の種類は、各銘柄の味わい弾けるプレーン(名称:古都)と、ビネガートニック味(名称:暁)、ライムジンジャー味(名称:若草)の3種類。ベースとなる日本酒を変えれば、幾通りの組み合わせから選べます。あまり日本酒に馴染みのない方にもおすすめです。

 

 ■フレーバーの紹介

①プレーン(名称:古都)

各銘柄の味わいが弾ける1杯。

レシピ:日本酒、炭酸水

 

②ビネガートニック味(名称:暁)

日本酒の旨味とトニックウォーターの清涼感にアクセントでリンゴ酢をプラスした1杯。

レシピ:日本酒、リンゴ酢、トニックウォーター  

 

③ライムジンジャー味(名称:若草)

リフレッシュできるさっぱりとしたライム味。暑い夏にぴったりの1杯。

レシピ:日本酒、ライムシロップ、ジンジャーエール

 

レシピは世界総合3位に輝いたバーテンダーが考案!

 

奈良しゅわボールのレシピは、バーテンダーのオリンピック「ディアジオワールドクラス2013」で世界総合3位に輝いたバーテンダーの宮﨑剛志さんに考案いただきました。

宮﨑さん「暑い夏にぴったりのレシピです。日本酒に馴染みのない若い世代にも楽しんでいただけるはずです」とレシピに託す想いを教えてくれました。

 

 

■宮﨑さんプロフィール

1994年奈良ホテル入社。レストラン・バーをはじめ各部門の業務経験を積みながらカクテル技術を独学で磨く。

2013年バーテンダーのオリンピック「ディアジオワールドクラス2013」で世界総合3位に輝く。

現在はBar ‘Pippin’を経営。     

 

 

どこで飲める?提供店舗一覧

 

 

 

 

宿泊施設・宿泊施設内飲食店
店舗名 住所 電話番号
春日ホテル 和風れすとらん春日 〒630-8213 奈良市登大路町40番地 0742-22-4031
かんぽの宿奈良 〒630-8002 奈良市二条町3-9-1 0742-33-2351
天然温泉スーパーホテルLOHAS JR奈良駅 〒630-8122 奈良市三条本町1-2 0742-27-9000
奈良・春日奥山 月日亭 〒630-8212 奈良市春日野町158 春日奥山 月日亭 0742-26-2021
奈良万葉若草の宿 三笠 〒630-8202 奈良市川上町728番地の10 0742-22-5471
ホテルニューわかさ 和鹿彩別邸 〒630-8274 奈良市北半田東町1 0742-23-5858
和処よしの(ホテル日航奈良内) 〒630-8122 奈良市三条本町8-1 0745-35-5819
山代屋 〒630-8042 奈良市西ノ京町1-15 0742-33-2983
奈良パークホテル 〒631-0845 奈良市宝来4-18-1 0742-44-5255
ホテルアジール・奈良 日本料理かがりや 〒630-8247 奈良市油阪町1-58 0742-22-2577
桝源旅館 〒638-0431 奈良県吉野郡天川村洞川189 0747-64-0316
天平旅館 しゃぶしゃぶ らつく 〒630-8215 奈良市東向中町9 0742-27-7277
THE KASHIHARA 和食レストラン「まほろば」 〒634-0063 奈良県橿原市久米町652-2 0744-28-6636
奈良ホテル 日本料理「花菊」 〒630-8301 奈良市高畑町1096 0742-88-0111
飲食店
店舗名 住所 電話番号
居酒屋一条新大宮前店 〒630-8115 奈良市大宮町6-1-2 0742-34-8803
居酒屋一条東向通店 〒630-8216 奈良市東向南町15 0742-22-6226
居酒屋一条本店 〒630-8115 奈良市大宮町6-3-26 0742-34-6226
隠れ家 武蔵 〒630-0245 奈良県生駒市北新町12-43 080-9508-9457
魚々葉々一条奈良三条通店 〒630-8217 奈良市橋本町26-3ときわビル1F 0742-27-3772
食房エスト 〒631-0034 奈良市学園前南1-1-15翔学園前101 0742-41-2202
すき焼きと牛まぶし ももしき 〒630-8215 奈良市東向中町5-1 浅川ハーベストビル2F 0742-26-1008
炭火焼肉 とみや 学園前本店 〒631-0036 奈良市学園北2-5-9 0742-51-0209
炭火焼肉 とみや 高の原店 〒631-0805 奈良市右京1-4 サンタウンプラザひまわり館1F 0742-70-2909
炭火焼肉 とみや 登美ヶ丘店 〒630-1116 奈良市西登美ヶ丘1-4-15 0742-44-2909
創作串の店 りんどう 〒630-0212 奈良県生駒市辻町224-1 0743-84-6669
蕎麦酒場 たかま家 〒630-8241 奈良市高天町45-6 0742-81-7499
大衆酒場 中庭 〒636-0003 奈良県北葛城郡王寺町久度2-14-4 0745-44-9373
鶏田村 〒630-8247 奈良市油阪町2-19 0742-26-7739
鶏肉バル 歩来 〒636-0314 奈良県磯城郡田原本戎通2-179 080-4824-0099
とりまる 〒619-0211 京都府木津川市鹿背山鹿曲田8 0774-39-8719
日本料理 ひとしずく 〒630-8301 奈良市高畑町1098-1 KOTOMATIビル 0742-77-3190
ほおずき 〒630-8241 奈良市高天町38-3 近鉄高天ビル地下1階 0742-24-5411
PAO Roots 〒631-0822 奈良市西大寺栄町3-12 0742-35-0080
PE LONCHO 〒630-8301 奈良市高畑町1098-1 KOTOMATIビル101 0742-55-0202
焼肉工房 もく 西大寺店 〒631-0817 奈良市西大寺北町1-4-20  0742-51-5529
大和料理 物集女 〒630-8115 奈良市大宮町6-6-11 ウィンズビル1F 0742-36-5566
和いんと日本酒kuriya~厨~ 〒630-8216 奈良市東向南一番地 AMIビル1F 0742-24-3738
晴朗邸 〒630-8222 奈良市餅飯殿町マインズビル2F 0742-24-4441
ふらんす料理 蓮 〒630-0263 奈良県生駒市中菜畑1-49-1和州ビル104 0743-73-6830
おばんざいと鶏と酒 ハナタレ 〒631-0036 奈良市学園北2-1-7 0742-93-7750
ハイボール酒場 ウエスタン純 〒630-8226 奈良市小西町21-1 ならら1F 0742-22-5277
回転ずし ととぎん近鉄奈良駅前店 〒630-8215 奈良市東向中町5-1 浅川ハーベストビル1F 0742-20-1010
なら和み館 〒630-8301 奈良市高畑町1071 0742-21-7530
Imagami 〒634-0834 奈良県橿原市雲梯町146-3 0744-24-3855
鉄板離宮 アシュランステーキ 〒630-8114 奈良市芝辻町4-2-10 ニューコーポラス新大宮102 080-3819-5151
鉄板ステーキ シエルブルー 〒630-8244 奈良市三条町470 綺羅星ビル 080-9758-2658
いっぽ 〒630-8115 奈良市大宮町1-3-31 ジョイパレス奈良駅前 090-2064-1100
寿しとろ 〒631-0011 奈良市押熊町1137-1 0742-44-1616
Wine Bar Grand 〒630-8115 奈良市大宮町6-1-10 松井ビル1F 0742-33-1122
奈間蔵 栄 新大宮店 〒630-8115 奈良市大宮町6-2-11 050-5484-2583
奈間蔵 栄 郡山店 〒639-1132 奈良県大和郡山市高田町270-3 050-5486-3234
立呑処にわとり 〒632-0016 奈良県天理市川原城町302 080-4019-6565
吉四六 〒631-0004 奈良市登美ヶ丘3-12-7 エレガンス登美ヶ丘1F 0742-55-9946
かしき屋 福茂千 〒630-0123 奈良県生駒市真弓南1-10-8 0743-70-1588
焼とり串焼いしん 〒630-0012 奈良市中山町1606-01 0742-51-3729
肉匠 迎賓館 富雄店 〒631-0074 奈良市三松4-879-1 0742-52-4129
肉匠 迎賓館 天理店 〒632-0033 奈良県天理市勾田町115-1 0743-63-0029
肉匠 迎賓館 田原本店 〒636-0311 奈良県磯城郡田原本町八尾584-2 0744-33-8778
肉匠 迎賓館 奈良店 〒630-8304 奈良市南肘塚町220-1 0742-24-5529
落語喫茶 古々粋亭 〒630-8226 奈良市小西町9 川村ビル2F 0742-94-7707
旬菜 花 〒619-0214 京都府木津川市木津池田30-7 090-4765-7926
地鶏やきとり ぢどりや 上牧店 〒639-0212 奈良県北葛城郡上牧町服部台5-1-10 0745-76-5009
地鶏やきとり おしどり。天理本店 〒632-0081 奈良県天理市二階堂上ノ庄町343-3 0743-64-5540
やたがらす 〒630-8227 奈良市林小路町13-1 第2福田ビル1階 0742-20-0808
炭火焼肉 鶴兆 西大和店 〒636-0072 奈良県北葛城郡河合町中山台2-6-12 0745-72-8529
炭火焼肉 鶴兆 香芝店 〒639-0241 奈良県香芝市121-1 0745-78-1147
炭火焼肉 鶴兆 広陵店 〒635-0825 奈良県北葛城郡広陵町大字安部214-1 0745-55-1229
炭火焼肉 鶴兆 奈良店 〒631-0811 奈良市秋篠町1343-1 0742-40-1515
炭火焼肉 鶴兆 八尾店 〒581-0865 大阪府八尾市服部川1-85 072-940-1129
炭火焼肉 鶴兆 平野西脇店 〒547-0035 大阪府大阪市平野区西脇4-6-31 06-6706-0526
炭火焼肉 鶴兆 長吉本店 〒547-0016 大阪府大阪市平野区長吉長原4-16-8 06-6700-5765
炭火焼肉 鶴兆 美原店 〒587-0022 大阪府堺市美原区平尾298-1 072-362-1129
ご馳走うどんおしどり 〒639-1042 奈良県大和郡山市小泉町2880-1 0743-55-5685
かむら精肉店 〒630-8226 奈良市小西町1-5 0742-94-3818
さくら町バール 〒630-8226 奈良市小西町15 中山ビル2F 0742-81-7411
居酒屋つのふり 〒630-8216 奈良市東向南町21 奈良観光会館B1F 0742-23-1819
風雲児-日ノ本- 〒639-1102 奈良県大和郡山市三橋町152-1 0743-58-5529
焼き鳥とお茶漬け 風神 香芝五位堂店 〒639-0225 奈良県香芝市瓦口57-5 日東ハウジング1F 0742-93-6166
新大宮 芳かわ 〒630-8115 奈良市大宮町4-310-4 0742-36-0700
月tokkury 〒630-8115 奈良市大宮町4-286-1-103 0742-81-9254
ちょい呑み りん 〒639-1123 奈良県大和郡山市筒井町639-6 0743-85-5581
お好み焼 はるちゃん 〒630-8043 奈良市六条2-6-11 0742-44-6831
居酒屋あげ羽 〒635-0055 奈良県大和高田市曽大根1-12-25 0745-53-0330
魚創作料理 花しば 〒630-8266 奈良市花芝町8-2 0742-26-6310
尚希苑 〒631-0076 奈良市富雄北1-1-4 駅前岡ハイツ102 0742-41-8813
おしどり。小泉店 〒639-1042 奈良県大和郡山市小泉町671-137 0743-54-3822
天ぷら 酒菜 蒼天 〒634-0078 奈良県橿原市八木町1-8-16橿原シティホテル1F 0744-24-8686
地鳥亭 〒630-0257 奈良県生駒市元町1-9-17-101 0743-75-4155
たこ平 〒631-0816 奈良市西大寺本町2-18 0742-33-4457
串揚げ 和 〒630-8246 奈良市油阪地方町5マツヤマビル2F 0742-26-5200
鶴寿司 〒630-8122 奈良市三条本町8-1ホテル日航奈良内シルキア奈良2階 0742-35-5337
カフェバル 〒630-8043 奈良市六条1-1-5 0742-93-9956
花花 〒631-0076 奈良市富雄北1-4-1 090-9889-1508
魚菜庵 なな郎 〒634-0062 奈良県橿原市御坊町31-4 0744-25-0776
焼肉ホルモン 将福 〒634-0804 奈良県橿原市内膳町5-1-15 0744-26-0069
お好み焼 福木 〒634-0051 奈良県橿原市白橿町2-29-8 0744-35-3275
美味処 さくら 〒639-1123 奈良県大和郡山市筒井町571-21 090-5660-2645
お好み焼き MOROJUKU 〒630-8104 奈良市奈良阪町1133-1 0742-25-3115
GOEMON 〒634-0804 奈良県橿原市内膳町4-4-3八木ビル1F 0744-24-1577
いちからてん 〒636-0202 奈良県磯城郡川西町結崎663-8 090-5664-5116
欧風バル縁 〒631-0078 奈良市富雄元町2-6-47ライオンズプラザ富雄北棟2F 0742-47-1762
土佐の恵 いだき 〒634-0078 奈良県橿原市八木町1-9-10 0744-29-8141
焼肉工房もく 近鉄奈良店 〒630-8226 奈良市小西町アルテ館2階A 0742-26-1329
寧楽菓子司 中西与三郎 〒630-8337 奈良市脇戸町23 0742-24-3048
野菜ダイニング菜宴 〒630-8226 奈良市小西町19 マリアテラスビル2F 0742-23-0334
麺ひめ 〒630-0213 奈良県生駒市東生駒2-207-388 0743-74-5126
JOSEP-CRAFT BEER&MEATS- 〒636-0003 奈良県北葛城郡王寺町久度3-4-15 0745-60-7988
鶏飯居酒屋もっぱら拾壱 〒634-0844 奈良県橿原市土橋町193-1 0744-55-4867
Parum cafe 〒631-0821 奈良市西大寺東町2-1-63 サンワシティB1 0742-36-3555
おちゃけや近鉄奈良店 〒630-8226 奈良市小西町21-1 ならら内 0742-26-6026
PUJA法隆寺店 〒636-1112 奈良県生駒郡斑鳩町法隆寺東2丁目1-32 0745-74-4601
インド料理 シリジャナ 〒634-0835 奈良県橿原市東坊城町448-6 0744-28-1071
WINE×鉄板焼ば~る 〒635-0072 奈良県大和高田市有井町58-1 0745-53-3586
彩佳肴ふくむら 〒636-0113 奈良県生駒郡斑鳩町法隆寺南1-12-17 0745-44-9811
吉鳥 大和高田店 〒635-0046 奈良県大和高田市西三倉堂1-6-27 0745-53-6619
志むら 〒636-0116 奈良県生駒郡斑鳩町法隆寺1-5-30 0745-75-3202
天スタ法隆寺店 〒636-0153 奈良県生駒郡斑鳩町龍田南4丁目488-1 0745-74-0036
大和 徳寿庵 〒634-0063 奈良県橿原市久米町661 大和開発ビルB1 0744-28-2088
ムッシュ ペペ 〒630-8213 奈良市登大路町58-1 0742-26-7709
廣瀬 〒630-0257 奈良県生駒市元町1-11-13 0743-73-1677
㈱ 菊一文珠四郎包永 山のカフェ 〒630-8211 奈良市雑司町488  菊一文珠四郎包永内 0742-26-2211
cafe 卑弥呼 〒630-8113 奈良市法蓮町1086 岡専マロンビル 1F 0742-93-5054
都姫 〒630-8115 奈良市大宮町5-278-1 0742-35-1358
絶品鶏料理さわや生駒店 〒630-0257 奈良県生駒市元町1-13-1 0743-75-3886
創作フレンチ榛(ハル) 〒634-0111 奈良県高市郡明日香村岡385-2 0744-54-4575
山久(YAMAHISA) 〒636-0103 奈良県生駒郡斑鳩町幸前1-2-40 0745-75-8839
寧楽料理 こくとぅ~ら 〒630-8244 奈良市三条町606-8 田中ビル 1F 070-1787-0039
会員制 ただいま 〒636-0002 奈良県北葛城郡王寺町王寺2-3-19 0745-73-5767
駒すし 〒579-8021 大阪府東大阪市額田町8-24 072-981-3591
立ち呑み 薫家 〒636-0314 奈良県磯城郡田原本町戎通2-171 090-8230-2962
元町 ニュース 〒631-0078 奈良市富雄元町2-3-12 0742-93-8599
なら酒蔵なべ 〒630-8374 奈良市今御門町34-1 0742-25-2025
居酒屋 天うま 〒630-8238 奈良市西御門町11-11プライムビル6F 0742-20-1112
なにもんや 〒636-0343 奈良県磯城郡田原本町秦庄432-14 0744-55-7900
炭火焼き鶏 朱雀 〒631-0805 奈良市右京1丁目3-1平城第2ショッピング3棟102 0742-72-1389
COO.DINING 〒630-8122 奈良市三条本町7-111-4第2共栄ビル1階北東 0742-23-8599
しかまる 〒630-8217 奈良市橋本町23-1 0742-20-6620
やきとら 〒630-8224 奈良市角振町23中室ビル1F 0742-23-1565
三代目鳥メロ 奈良三条通り店 〒630-8246 奈良市油坂地方町3-1シェリー三条1F 0742-20-0161
tomato monkey 〒634-0024 奈良県橿原市一町65-1 080-1490-7944
Bar
店舗名 住所 電話番号
Bar Charleston 〒630-0246 奈良県生駒市西松ケ丘1-43 ナビール三和2F 0743-73-1677
LAMP BAR 〒630-8224 奈良市角振町26いせやビル104 0742-24-2200
Bar Savant 〒630-8343 奈良市椿井町30-3 0742-23-8568
Bar SUNO 〒631-0823 奈良市西大寺国見町1-7-10 0742-31-7013

 

※提供メニューや提供期間等の詳細は、各店舗にお問い合わせください。

 

お問い合わせ

公益社団法人 奈良市観光協会 広報企画課 0742-30-0230(平日9:00~17:45)