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奈良の地酒ハイボール「奈良しゅわボール」

2021/5/27

清酒発祥の地と言われる、奈良。 そんな奈良市ならではのしゅわっと爽やかな日本酒ハイボール「奈良しゅわボール」を味わってみませんか。

 

 

 

奈良県内の地酒を炭酸飲料等で割った日本酒ハイボール「奈良しゅわボール」が2020年夏に誕生。しゅわっと爽やかで飲みやすく、日本酒に馴染みがない人にもおすすめな日本酒ハイボールをぜひ味わってみてはいかが。

 

主催:公益社団法人 奈良市観光協会、奈良市飲食店組合、古都のお酒で乾杯しよう実行委員会

 

目次

1. 奈良しゅわボールとは?

2. レシピは世界総合3位に輝いたバーテンダーが考案!

3. どこで飲める?提供店舗一覧

 

 

 

奈良しゅわボールとは?

 

左から、古都(プレーン)、暁(ビネガートニック味)、若草(ライムジンジャー味)
※写真はイメージです。暁と若草のフレーバー名は、2021年春に現在の名称へと変更されました。

 

 

「奈良しゅわボール」は、奈良の地酒をソーダ水等で割った日本酒ハイボールです。味(フレーバー)の種類は、各銘柄の味わい弾けるプレーン(名称:古都)と、ビネガートニック味(名称:暁)、ライムジンジャー味(名称:若草)の3種類。ベースとなる日本酒を変えれば、幾通りの組み合わせから選べます。あまり日本酒に馴染みのない方にもおすすめです。

 

 ■フレーバーの紹介

①プレーン(名称:古都)

各銘柄の味わいが弾ける1杯。

レシピ:日本酒、炭酸水

 

②ビネガートニック味(名称:暁)

日本酒の旨味とトニックウォーターの清涼感にアクセントでリンゴ酢をプラスした1杯。

レシピ:日本酒、リンゴ酢、トニックウォーター  

 

③ライムジンジャー味(名称:若草)

リフレッシュできるさっぱりとしたライム味。暑い夏にぴったりの1杯。

レシピ:日本酒、ライムシロップ、ジンジャーエール

 

レシピは世界総合3位に輝いたバーテンダーが考案!

 

奈良しゅわボールのレシピは、バーテンダーのオリンピック「ディアジオワールドクラス2013」で世界総合3位に輝いたバーテンダーの宮﨑剛志さんに考案いただきました。

宮﨑さん「暑い夏にぴったりのレシピです。日本酒に馴染みのない若い世代にも楽しんでいただけるはずです」とレシピに託す想いを教えてくれました。

 

 

■宮﨑さんプロフィール

1994年奈良ホテル入社。レストラン・バーをはじめ各部門の業務経験を積みながらカクテル技術を独学で磨く。

2013年バーテンダーのオリンピック「ディアジオワールドクラス2013」で世界総合3位に輝く。

現在はBar ‘Pippin’を経営。     

 

 

どこで飲める?提供店舗一覧

 

 

宿泊施設・宿泊施設内飲食店
店舗名 住所 電話番号
春日ホテル 和風れすとらん春日 〒630-8213 奈良市登大路町40番地 0742-22-4031
かんぽの宿奈良 〒630-8002 奈良市二条町3-9-1 0742-33-2351
天然温泉スーパーホテルLOHAS JR奈良駅 〒630-8122 奈良市三条本町1-2 0742-27-9000
奈良・春日奥山 月日亭 〒630-8212 奈良市春日野町158 春日奥山 月日亭 0742-26-2021
奈良万葉若草の宿 三笠 〒630-8202 奈良市川上町728番地の10 0742-22-5471
ホテルニューわかさ 和鹿彩別邸 〒630-8274 奈良市北半田東町1 0742-23-5858
和処よしの(ホテル日航奈良内) 〒630-8122 奈良市三条本町8-1 0745-35-5819
山代屋 〒630-8042 奈良市西ノ京町1-15 0742-33-2983
奈良パークホテル 〒631-0845 奈良市宝来4-18-1 0742-44-5255
日本料理かがりや 〒630-8247 奈良市油阪町1-58 0742-22-2577
桝源旅館 〒638-0431 奈良県吉野郡天川村洞川189 0747-64-0316
天平旅館 しゃぶしゃぶ らつく 〒630-8215 奈良市東向中町9 0742-27-7277
飲食店
店舗名 住所 電話番号
居酒屋一条新大宮前店 〒630-8115 奈良市大宮町6-1-2 0742-34-8803
居酒屋一条東向通店 〒630-8216 奈良市東向南町15 0742-22-6226
居酒屋一条本店 〒630-8115 奈良市大宮町6-3-26 0742-34-6226
隠れ家 武蔵 〒630-0245 奈良県生駒市北新町12-43 080-9508-9457
魚々葉々一条奈良三条通店 〒630-8217 奈良市橋本町26-3ときわビル1F 0742-27-3772
食房エスト 〒631-0034 奈良市学園前南1-1-15翔学園前101 0742-41-2202
すき焼きと牛まぶし ももしき 〒630-8215 奈良市東向中町5-1 浅川ハーベストビル2F 0742-26-1008
炭火焼肉 とみや 学園前本店 〒631-0036 奈良市学園北2-5-9 0742-51-0209
炭火焼肉 とみや 高の原店 〒631-0805 奈良市右京1-4 サンタウンプラザひまわり館1F 0742-70-2909
炭火焼肉 とみや 登美ヶ丘店 〒630-1116 奈良市西登美ヶ丘1-4-15 0742-44-2909
創作串の店 りんどう 〒630-0212 奈良県生駒市辻町224-1 0743-84-6669
蕎麦酒場 たかま家 〒630-8241 奈良市高天町45-6 0742-81-7499
大衆酒場 中庭 〒636-0003 奈良県北葛城郡王寺町久度2-14-4 0745-44-9373
鶏田村 〒630-8247 奈良市油阪町2-19 0742-26-7739
鶏肉バル 歩来 〒636-0314 奈良県磯城郡田原本戎通2-179 080-4824-0099
とりまる 〒619-0211 京都府木津川市鹿背山鹿曲田8 0774-39-8719
日本料理 ひとしずく 〒630-8301 奈良市高畑町1098-1 KOTOMATIビル 0742-77-3190
ほおずき 〒630-8241 奈良市高天町38-3 近鉄高天ビル地下1階 0742-24-5411
PAO Roots 〒631-0822 奈良市西大寺栄町3-12 0742-35-0080
贔屓屋奈良本店 〒630-8244 奈良市三条町511-3 0742-23-3465
PE LONCHO 〒630-8301 奈良市高畑町1098-1 KOTOMATIビル101 0742-55-0202
焼肉工房 もく 西大寺店 〒631-0817 奈良市西大寺北町1-4-20  0742-51-5529
大和料理 物集女 〒630-8115 奈良市大宮町6-6-11 ウィンズビル1F 0742-36-5566
和いんと日本酒kuriya~厨~ 〒630-8216 奈良市東向南一番地 AMIビル1F 0742-24-3738
和洋バル なか川 〒630-8226 奈良市小西町2-3 0742-26-3700
晴朗邸 〒630-8222 奈良市餅飯殿町マインズビル2F 0742-24-4441
ふらんす料理 蓮 〒630-0263 奈良県生駒市中菜畑1-49-1和州ビル104 0743-73-6830
おばんざいと鶏と酒 ハナタレ 〒631-0036 奈良市学園北2-1-7 0742-93-7750
ハイボール酒場 ウエスタン純 〒630-8226 奈良市小西町21-1 ならら1F 0742-22-5277
回転ずし ととぎん近鉄奈良駅前店 〒630-8215 奈良市東向中町5-1 浅川ハーベストビル1F 0742-20-1010
なら和み館 〒630-8301 奈良市高畑町1071 0742-21-7530
Imagami 〒634-0834 奈良県橿原市雲梯町146-3 0744-24-3855
鉄板離宮 アシュランステーキ 〒630-8114 奈良市芝辻町4-2-10 ニューコーポラス新大宮102 080-3819-5151
鉄板ステーキ シエルブルー 〒630-8244 奈良市三条町470 綺羅星ビル 080-9758-2658
炭焼き居酒屋 富士 〒639-1058 奈良県大和郡山市矢田町6420-17 岡田テナント4号 0743-54-3333
いっぽ 〒630-8115 奈良市大宮町1-3-31 ジョイパレス奈良駅前 090-2064-1100
寿しとろ 〒631-0011 奈良市押熊町1137-1 0742-44-1616
Wine Bar Grand 〒630-8115 奈良市大宮町6-1-10 松井ビル1F 0742-33-1122
奈間蔵 栄 新大宮店 〒630-8115 奈良市大宮町6-2-11 050-5484-2583
奈間蔵 栄 郡山店 〒639-1132 奈良県大和郡山市高田町270-3 050-5486-3234
立呑処にわとり 〒632-0016 奈良県天理市川原城町302 080-4019-6565
吉四六 〒631-0004 奈良市登美ヶ丘3-12-7 エレガンス登美ヶ丘1F 0742-55-9946
地鶏やきとり おしどり。新大宮店 〒630-8115 奈良市大宮町6-7-1 カイモト第三ビル105 0742-32-3388
かしき屋 福茂千 〒630-0123 奈良県生駒市真弓南1-10-8 0743-70-1588
焼とり串焼いしん 〒630-0012 奈良市中山町1606-01 0742-51-3729
肉匠 迎賓館 富雄店 〒631-0074 奈良市三松4-879-1 0742-52-4129
肉匠 迎賓館 天理店 〒632-0033 奈良県天理市勾田町115-1 0743-63-0029
肉匠 迎賓館 田原本店 〒636-0311 奈良県磯城郡田原本町八尾584-2 0744-33-8778
肉匠 迎賓館 奈良店 〒630-8304 奈良市南肘塚町220-1 0742-24-5529
落語喫茶 古々粋亭 〒630-8226 奈良市小西町9 川村ビル2F 0742-94-7707
旬菜 花 〒619-0214 京都府木津川市木津池田30-7 090-4765-7926
地鶏やきとり ぢどりや 上牧店 〒639-0212 奈良県北葛城郡上牧町服部台5-1-10 0745-76-5009
地鶏やきとり おしどり。筒井店 〒639-1123 奈良県大和郡山市筒井町699-1 0743-57-2102
地鶏やきとり おしどり。天理本店 〒632-0081 奈良県天理市二階堂上ノ庄町343-3 0743-64-5540
やたがらす 〒630-8227 奈良市林小路町13-1 第2福田ビル1階 0742-20-0808
ご馳走うどんおしどり 〒639-1042 奈良県大和郡山市小泉町2880-1 0743-55-5685
かむら精肉店 〒630-8226 奈良市小西町1-5 0742-94-3818
さくら町バール 〒630-8226 奈良市小西町15 中山ビル2F 0742-81-7411
サンキューバル新大宮店 〒630-8115 奈良市大宮町6-1-11 新大宮第二ビル1F 0742-93-6166
居酒屋つのふり 〒630-8216 奈良市東向南町21 奈良観光会館B1F 0742-23-1819
風雲児-日ノ本- 〒639-1102 奈良県大和郡山市三橋町152-1 0743-58-5529
焼き鳥とお茶漬け 風神 香芝五位堂店 〒639-0225 奈良県香芝市瓦口57-5 日東ハウジング1F 0742-93-6166
新大宮 芳かわ 〒630-8115 奈良市大宮町4-310-4 0742-36-0700
月tokkury 〒630-8115 奈良市大宮町4-286-1-103 0742-81-9254
ちょい呑み りん 〒639-1123 奈良県大和郡山市筒井町639-6 0743-85-5581
お好み焼 はるちゃん 〒630-8043 奈良市六条2-6-11 0742-44-6831
居酒屋あげ羽 〒635-0055 奈良県大和高田市曽大根1-12-25 0745-53-0330
魚創作料理 花しば 〒630-8266 奈良市花芝町8-2 0742-26-6310
尚希苑 〒631-0076 奈良市富雄北1-1-4 駅前岡ハイツ102 0742-41-8813

 

 

※提供メニューや提供期間等の詳細は、各店舗にお問い合わせください。

 

お問い合わせ

公益社団法人 奈良市観光協会 広報企画課 0742-30-0230(平日9:00~17:45)