ネットで簡単予約!奈良満喫体験

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散步奈良町,品味奈良酒。

2023/3/4

「奈良町」是位於奈良公園旁充滿歷史風情的老街區,老街內百年町屋林立,是悠閒散步的人氣區域,也是隱身歷史酒藏、職人手釀啤酒工房、可品酒的奈良酒專賣店,以及個性酒吧等的低調品酒區。

 

不喝酒的朋友也可在復古風喫茶內享受酒吧氣氛,或者到提供美味甘酒與酒粕甜點的店內休息片刻,享受微醺的奈良時光。

 

 

 

目錄

 

 

  【酒藏、喫茶】今西清兵衛商店、今西家書院。

 

  【酒藏】奈良春日山酒蔵。

 

  【酒吧】Bar Savant

 

  【喫茶】喫茶52

 

  【住宿】NIPPONIA HOTEL奈良 奈良町

 

  【啤酒釀造所】奈良麥酒 奈良町釀造所 

 

  【啤酒釀造所】Golden Rabbit Beer

 

 

 

 

 

 

 

 

散步奈良町,品味奈良酒。

 

 

 

【酒藏、喫茶】今西清兵衛商店、今西家書院。
―人氣的500日圓品酒體驗。日本國內外都人氣的「春鹿」清酒,也是辛口的先驅!

 

 

 

明治17 年(西元1884年)創業的釀酒老舖,並以「春鹿」清酒聲名遠播日本國內外。

 

「與食連動」之與美食一起享受品酒時光是該老舖的釀酒準則,無論辛口或甘口,後味爽口是全酒款的共同特徵,此美味特徵來自於只用研磨至只剩精白米的「南都諸白釀造」等奈良傳統技法釀造而成。

 

最人氣的「超辛口」,在甘口為主流的1980年代,超辛口成了開創新時代的先驅,長賣至今。
此外,適合與甜點共飲,低酒精的氣泡酒「Tokimeki」,冬日限定的純米吟釀生酒「Shiboribana」等都是該酒藏的人氣酒款。

 

酒藏內的和風酒吧,提供1人500日圓可品嚐5款酒的品酒體驗。

 

 

 

 

 

 

今西家書院內的喫茶區,提供使用春鹿清酒創作的甜點,坐在這裡眺望日式庭院,休息片刻特別愜意。

 

 

 

 

今西清兵衛商店
📍奈良市福智院町24-1
☎81-742-23-2255
🕐10:00~17:00(品酒報到時間10:00~16:30)
㊡日本御盆節(8月中旬)、日本新年(元旦期間)、酒藏祭典(9月)舉辦日等。
🅿5台

 

今西家書院
📍奈良市福智院町24-3
☎81-742-23-2256
🕐10:30~16:00(入場、最晚點餐時間15:30)
㊡星期一、二、三,日本御盆節(8月中旬)、日本新年(元旦期間)、被包場時。
入場費:一般 400日圓,學生、70歳以上 350日圓(喫茶內餐點費另計)。
※未就學兒童免費入場。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【酒藏】奈良春日山酒蔵。
-使用春日山湧出的地下水釀造,從傳統清酒到個性派日本酒,種類豐富多采。

 

 

 

明治10年(西元1877年)創業的歷史老酒廠,昔日因面對水源春日山豐富地下水流經的「清水通」,因此被暱稱為「清水的八木酒造」(舊名:八木酒造)。

 

昔日繼承他家廢業酒廠的味醂和焼酎釀造技術,現在是奈良縣內少有同時擁有5種酒類之釀造許可的酒廠。
因此,奈良春日山酒蔵除了代表作清酒「升平」,榮獲得獎肯定的人氣「花札系列」梅酒,使用大和(奈良)蔬菜之大和薯釀造的「みかけによらず(深藏不露)」等,是奈良唯一與地方政府合作的焼酎之酒造。

 

系列酒豐富與創作充滿個性的酒款是奈良春日山酒蔵的魅力,古老町屋建築的酒藏,提供免費試喝,目前因新冠肺炎暫停酒藏參觀見學(2022年9月)。

 

 

 

使用奈良西吉野產的完熟梅子果肉釀造的花札「濃濃梅酒」系列,「微醺」款也超人氣。

 

最近新作的咖啡蒸餾酒,從嚴選咖啡豆,無糖釀造,所有過程都嚴格把關的香濃咖啡酒,可發揮在各種飲品調酒創作與甜品上而備受注目,粉絲也日漸增加中。

 

 

奈良春日山酒蔵
📍奈良市高畑町915
☎81-742-26-2300
🕐8:30~17:00
㊡星期六、日、日本假日,日本新年(元旦期間)
🅿5台

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【酒吧】Bar Savant
-設計風格融入傳統町屋,美酒與氣氛都讓人陶醉,隱於老街巷弄中的經典酒吧。

 

 

 

推開一道像是秘密之門後,「Savant劇場」的空間演出在眼前展開,長板吧台、日式庭院、日本畫家上村松園的女性畫像、日式書院建築的欄間等,全是10年調酒師經驗的田中達先生,用心營造出來的個性空間。

 

在這般非日常的夜空間中,威士忌、日本酒、手釀啤酒等全酒類在酒櫃上靜候,等候與懂酒、喜歡酒吧氣氛的您,一起度過陶醉的奈良之夜。2021年開幕。

 

 

 

 

Bar Savant
📍奈良市椿井町30-3
☎81-742-23-8568
🕐14:00~23:00(最後點餐時間22:00)
㊡無休
🅿無

 

 

 

 

 

 

 

【喫茶】喫茶52
-復古喫茶的時尚吧台,一杯大人的綠色蘇打!

 

 

 

眺望世界遺產五重塔,有吧台的新古典派的喫茶,由奈良知名酒吧「LAMP BAR」創作的哈密瓜鮮奶油蘇打,是多重滋味的爽口蘇打,也是含酒精的雞尾酒,一品雙享受的逸作。
喫茶52,並提供以日本最古老的柑橘「大和橘」創作的奈良手作可樂,奈良漬與塔塔醬協調入味的鮪魚吐司等,以奈良風為概念創作的餐點豐富。2021年開幕。

 

 

喫茶52
📍奈良市高畑町1122-12
☎81-742-25-5528
🕐12:00~20:00(餐點之最後點餐時間19:00,飲料之最後點餐時間19:30)
12:00~17:00(星期日)
㊡星期一,每個月的星期二1次不定休。
🅿無
Instagram @kissa.52

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【住宿】NIPPONIA HOTEL奈良 奈良町
-明治時代創業的酒蔵改裝,變身成高質感的HOTEL 。可在此品味日本酒。

 

 

 

從培育酒麴開始,全程堅持手作至今的奈良豐澤酒造,創業當時使用的經典日本建築,改裝成的特色HOTEL與餐廳。
HOTEL盡可能保留了酒藏時代的歷史風情,改造成讓身心放鬆洗練風格的客房,可眺望庭院的緣側、悠閒享受檜木風呂之浴的客房,鶯張地板走廊和欄間裝飾,可感受傳統日本家屋風情的客房等,共8間各有巧心、各具巧趣的客房。
位於奈良町內一隅,奈良公園徒步圈內的好位置,也是奈良町內閒情散步的絕佳據點。

 

 

 

 

 

酒藏的土間(昔日炊煮、用餐空間)改裝成以吧台為中心的餐廳,提供日本酒、與日本酒對味的法國料理,嚴選奈良時蔬用心調理,表現餐桌上的季節感,3個月更換一次新菜單。只用餐的賓客也歡迎蒞臨。

 

 

NIPPONIA HOTEL奈良 奈良町
📍奈良市西城戸町4
☎81-120-210-289
🕐IN15:00~20:00
 OUT~12:00
費用:2名1室/1泊付兩餐
   1名費用37,510日圓~(含稅)
🅿8台

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【啤酒釀造所】奈良麥酒 奈良町釀造所
-從王道到新作啤酒,令人驚艷的柔滑口感!奈良市最初的手釀啤酒。

 

 

 

「奈良町Ale(愛爾啤酒)」琥珀色澤來自奈良縣產的大和焙茶,是奈良市內最早誕生的手釀啤酒。以紅酒杯提供,秋冬特別人氣的「Spice Rich Ale」,加入小荳蔻等4種草本香料,顛覆了一般人對啤酒的印象。
即使是高酒精濃度的啤酒,也具有令人驚豔的柔滑順口特徵,喜歡啤酒或平常不喝啤酒的人,都可在這裡的吧台慢慢享受啤酒帶來的爽快與驚喜。

 

 

 

奈良麥酒 奈良町釀造所
📍奈良市紀寺町956-2
☎81-742-95-9700
🕐11:00~19:00(最後點餐18:30)
  星期六日20:00休息(最後點餐19:30)
㊡不定休,日本新年(元旦期間)休息。
🅿無

 

 

 

 

 

 

 

【啤酒釀造所】Golden Rabbit Beer
-堅持奈良食材的手釀啤酒與美食。享受音樂的愉悅空間。

 

 

 

奈良市內栽種的啤酒花等,堅持奈良產食材的啤酒,2樓的啤酒酒吧可品嚐代表作「青丹(あをによし)」、「空樒(そらみつ)」、與奈良先端科技大學合作使用藏付酵母手釀的「畝傍山(うねびやま)」等 9種啤酒,酒吧內並提供無酒精飲料、活用麥芽粕特製的比薩等,不喝酒的朋友也可來店享受音樂與美食的歡樂時光。

 

 

 

Golden Rabbit Beer
📍奈良市東寺林町30
☎81-742-77-0944
🕐10:00~17:00(外賣)
※啤酒酒吧的營業時間請以FacebookFacebook或電話確認。
㊡外賣:星期一、四 。啤酒酒吧:星期一~星期四。 
🅿無

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以上内容摘錄於觀光情報誌『ならり』vol.33(原文為日文)。截至2022年8月的資訊。